荔枝營養豐富，它能爲人體提供所需營養元素，其中的維生素C能有效提高人體免疫力；荔枝具有理氣散結、鎮痛止痛的作用，對於病後體虛、脾胃虛弱的人有很好的滋補作用，消化不良者適當食用還能增進食慾。荔枝含有蘋果酸、枸櫞酸等有機酸，它能生津止渴，促進口腔分泌唾液，增強消化能力。
荔枝的作用
1、增強免疫功能
荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。所以，荔枝自古以來就被看成是珍貴的補品。
2、降低血糖
雖然荔枝含有很多的糖分，但是它含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對糖尿病患者十分適宜。
3、消腫解毒，止血止痛
荔枝除廣爲人知的滋補作用外，還可用於外科疾病，如腫瘤、瘰癧、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
4、止呃逆，止腹瀉
荔枝甘溫健脾，並能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
5、祛斑作用
常食荔枝可以促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，也可讓皮膚變得更加光滑。
6、滋補作用
荔枝釀酒，對維持和調節人體的機能起到一定的滋補作用。除此之外，它還能起到一定的抗衰老、美容、減脂、消渴利尿等作用。
7、排毒養顏
荔枝味甘，性溫，有添精生髓、生津和胃、補益氣血、豐肌澤膚等功效，可改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養顏的理想水果。
