絕佳的營養搭配，往往能起到事半功倍的效果。小編爲大家找到了一些絕佳的食物營養搭配法，可以使食物的營養產生的效果，一起來看看吧！
四種絕佳的營養搭配
1、菠菜配柑橘
增香又補鐵如果你今天的食譜裏有菠菜沙拉，不妨在其中再加上幾瓣柑橘，這不但會給沙拉增加柑橘的清香，而且柑橘中的維生素C也會促進人體對菠菜中鐵的吸收。
2、西紅柿配西蘭花
抗癌效果更佳同時食用西紅柿和西蘭花，將產生更大的抗癌功效。另外，在壽司米飯中加些醋，米飯中的血糖指數將降低35%；將含有類胡蘿蔔素的食物，如西紅柿與某種健康脂肪，如橄欖油相結合，將促進人體對這些營養物質的吸收。
3、蔬菜配脂肪
營養吸收好營養學家伊萊恩麥吉指出，我們常常無意中干擾着身體最大限度地吸收這些營養物質，如人們常常用無脂肪沙拉醬代替有健康脂肪的沙拉醬，或者將蔬菜用水焯一焯直接吃。因爲適量的脂肪有利於一些營養元素被吸收，如綠辣椒中葉黃素，紅辣椒中辣椒素，番茄中的番茄紅素，這些營養物質與核桃、核桃油、初榨橄欖油等混合是不錯的選擇。
4、最佳搭配法
三色搭配與健康脂肪想要做到搭配最佳，最好的辦法就是檢查自己的食物中是否最少有三種顏色，並且是否含有健康脂肪如橄欖油、堅果和鱷梨。
以上就是關於四種絕佳的營養搭配的分享，希望對大家有所幫助！
