天麻爲治療頭痛、眩暈的要藥，能治療肢體麻木、半身不遂等，天麻燉雞、天麻魚頭湯等藥膳也深受大家喜愛。天麻水隔夜可以喝嗎？空腹喝天麻水可以嗎？
不建議喝
天麻性平、味甘，有息風、平肝、通絡的功效，主治眩暈頭痛、肢體麻木、半身不遂等。天麻含天麻素、天麻多糖、草醇及鈣、鐵、鋅等微量元素，隔夜所含成分可能會發生反應，一方面可能會生成不利於人體健康的物質，另一方面藥效、營養價值都有所降低。如果隔夜保存不當，還可能滋生較多細菌，變質的天麻水可能會導致腸胃不適。
可以
天麻性平，質潤而不燥，空腹服用不但不會導致不適，還更利於藥效的吸收。但要注意用量，以免過量服用導致頭暈、胸悶、噁心等。天麻雖藥用價值較高，但並非人人適用，建議在醫生診斷下用藥。
不建議直接煮水
天麻質地堅硬，直接煮水不利於有效成分的析出，影響藥效發揮。如果是購買的天麻飲片，可以直接煮水，但要注意飲片是否有灰塵、雜質等。天麻煮水要控制好時間，因爲天麻甙遇熱容易揮發，會破壞鎮靜、鎮痛作用的有效成分。
天麻可用於眩暈眼黑、頭風頭痛、小兒驚風等症，但有些人服用天麻會出現頭暈、胸悶、噁心等，還可能會有皮膚紅疹、瘙癢等症狀，天麻有一定的毒副作用，應該謹遵醫囑服用。
天麻爲治療頭痛、眩暈的要藥，能治療肢體麻木、半身不遂等，天麻燉雞、天麻魚頭湯等藥膳也深受大家喜愛。天麻水隔夜可以喝嗎？空腹喝天麻水可以嗎？
原料
天麻5克，蜂蜜10克。
做法
取5克天麻粉，沖泡開水，水溫調入蜂蜜即可。
原料
天麻5克、川芎10克、白芷3克、綠茶3克。
做法
1.將川芎、天麻、白芷分別研爲細末，混合均勻；
2.將混合粉盛入茶袋中，封好口；
3.將茶袋與綠茶一起放入茶壺中，衝入沸水，悶泡15分鐘即可飲用。
天麻魚頭湯
原料
天麻10克、鯉魚頭1個、香菜末少許、料酒15克、胡椒粉適量。
