在日常生活中，很多人特別喜歡吃豌豆。豌豆味道可口，營養豐富。哺乳期吃豌豆好嗎？哺乳期吃豌豆注意些什麼？
豌豆中含有豐富的磷元素和優質蛋白，有利尿解毒、通乳等功效，所以哺乳期是非常適合吃豌豆的。
豌豆中含有植物凝集素、止權素、赤黴素A20等，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。
豌豆中還含有豐富的膳食纖維，能有有效的促進腸道蠕動，保持大便通暢，預防便祕問題的發生。
豌豆中包含人體所需的各種氨基酸，哺乳期媽咪在食用豌豆後這些營養物質便會過來給寶寶，有助於提高寶寶免疫力。
材料：豌豆250g、雞蛋2個、雞湯700ml、蔥末適量、薑末適量、麪粉1勺、鹽適量、黑胡椒適量、葡萄籽油適量、聖女果適量、小綠葉適量。
做法：
1、準備材料。
2、雞蛋加少量鹽打散。
3、加入250—300ml雞湯攪勻。
4、分裝入三個杯子中，封保鮮膜上籠，小火蒸15-20分鐘，蒸成蛋羹。
5、鍋上火，加少許葡萄籽油，爆香蔥蒜末。
6、加入豌豆炒制2、3分鐘。
7、將豌豆撥到一邊，在另一邊用多餘的油將麪粉炒出香味、微黃。
8、加入剩餘的雞湯煮3、5分鐘後離火，晾溫。
9、倒入料理機打成蓉。
10、倒回鍋中，小火煮開，調入少許鹽、黑胡椒粉攪勻關火。
11、將豌豆蓉加入到蒸好的雞蛋羹上。
12、裝飾上聖女果、綠葉即可。
材料：豆腐2塊、豌豆50克、豬肉80克、胡蘿蔔20克、姜5克、大蒜10克、油適量、鹽0.5茶匙、糖2克、蠔油1茶匙、生粉1茶匙。
做法：
1、豆腐切小四方塊，豬肉切末，紅蘿蔔切小丁，蔥葉切蔥花，蔥白切粒，大蒜切碎。
2、起鍋，鍋不要太熱，倒入橄欖油爆香蒜末與蔥白。
3、加入肉末煸炒。
4、豌豆與紅蘿蔔放入翻炒。
5、斷生後，沏入開水，同時加入鹽、糖、蠔油調味。
6、豆腐入鍋，中火燒製。
7、臨出鍋用少許生粉水勾個芡。
8、灑上蔥花，即可盛盤。
材料：蓮藕1塊、豌豆粒200g、胡蘿蔔1個、油適量、鹽適量、蔥適量。
做法：
1、準備材料。
2、把洗淨去皮的蓮藕、胡蘿蔔切丁。
3、鍋燒開水，放入豌豆粒焯制熟透後撈出。
4、然後再放入蓮藕和胡蘿蔔丁焯制斷生即可。
5、把焯制的豌豆粒、蓮藕、胡蘿蔔過冷水後，撈出備用。
6、熱油，炒香蔥花。
7、放入蓮藕、胡蘿蔔翻炒均勻。
8、然後放入豌豆粒。
9、加少許水煨制1分鐘。
10、加鹽調味。
11、翻炒均勻。旺火收汁，即可關火。
12、出鍋裝盤，即可上桌品味。
材料：豌豆250克、餃子餡150克、紅蘿蔔80克、蒜15克、油適量、鹽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1茶匙。
做法：
1、豌豆洗淨，紅蘿蔔去皮，餃子肉餡是豬肉與大蔥。
2、開水焯燙豌豆與紅蘿蔔至8成熟，過涼後，瀝乾水備用。
3、鍋燒熱，放油，煸炒肉末。
4、下入蒜粒炒香。
5、豌豆與紅蘿蔔入鍋翻炒。
6、調入鹽、糖。
7、再放一些蠔油提鮮。
8、大火炒勻，即可出鍋。
準備材料：冬瓜適量、豌豆適量、玉米適量、紅椒適量。
做法：
1、鍋中入水燒開，下豌豆煮熟，撈出備用。
2、鍋內放油，下冬瓜粒跟紅椒，放入豌豆粒，翻炒。
4、加入玉米粒，加鹽、白糖、雞精、生抽，翻炒均勻即可出鍋。
準備材料：番茄500克、豌豆150克、玉米粒150克、雞蛋2只、姜蔥20克、油適量、鹽1茶匙、糖2茶匙、蠔油1茶匙。
做法：
1、雞蛋下鍋煎香，沏入開水，煮成濃白色的湯。
2、然後從炒鍋中轉移至小鍋內，放入豌豆與玉米粒繼續煮。
3、鍋燒熱，放油，下番茄粒炒制，邊炒邊一停地按壓番茄粒。
4、把燒製的豌豆玉米蛋湯倒入番茄蓉中，並調入適量鹽，糖，蠔油大火燒滾即可。
1、豌豆粒食用過多易引起腹脹，所以哺乳期媽咪在吃豌豆是可千萬不要貪多哦!同時豌豆和富含氨基酸的食物一起烹調營養價值會更高。
2、豌豆中的澱粉含量較高，如果是有糖尿病的哺乳期媽咪也不宜使用豌豆哦!
