在生活中蝦用來補鈣是很錯的選擇，蝦含有含有蛋白質，氨基酸，脂肪，維生素和礦物質，能增強人體的免疫力和性功能；那麼，血糖高可以吃蝦仁嗎？
血糖高可以吃蝦仁嗎
臨牀表明，血糖高的患者需要注意平衡膳食、注意控制總熱卡、碳水化合物、蛋白質脂肪的合理分配，同時也需要注意三餐的合理分類。一般來說，患者可以多吃蔬菜瓜果類的食物。蝦仁作爲一種常食，屬於動物蛋白，相對以蛋白質爲主，富含的油脂成分比較少。所以患者可以食用蝦仁。
蝦是一種很好的食材，Q彈的口感加上鮮甜的味道，無論是紅燒、白灼還是搭配其他食材都別有一番風味。蝦和其他水產品一樣，都含有豐富的蛋白質。由於其氨基酸模式和人體很接近，所以蝦肉是一種優質蛋白，可以很好地被人體吸收和利用。難能可貴的是，高蛋白食物往往伴隨着高脂肪的攝入，但是以蝦爲代表的水產品，其脂肪含量比較低，是一種高蛋白、低脂肪的優秀食材。
蝦還富含鈣，鈉，鎂，鉀，鋅等多種礦物質，是人體很好的礦物質來源。希望這篇回答能幫助到您！
