地瓜，是日常生活中常食用的食品，內含有大量的蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質。那麼，血糖高可以吃地瓜麼？
血糖高可以吃地瓜麼
高血糖患者可以吃地瓜。原因有地瓜可以改善便祕：甘薯含有大量粗纖維，粗纖維進入糖尿病患者胃腸道，有助於改善便祕、促進排氣、排便。營養素補充：地瓜含有平時糧食中不含的維生素和礦物質，可以補充營養素。對血糖影響不大：吃地瓜時，只要控制主糧量，通常對血糖影響不大。地瓜中含有大量碳水化合物，吃地瓜時必須將其熱卡歸入碳水化合物類。糖尿病患者每日總熱卡的50%-60%由碳水化合物提供，部分甘薯的攝入影響不大。
選擇地瓜時，請注意以下幾點：注意口感：地瓜口感甜時，最好減少攝入或不攝入。儘量選擇口感不甜的種類的地瓜。例如，老地瓜和白地瓜，相對更好。有些紅心地瓜含糖量很大，吃地瓜的時候應該控制數量。其餘:吃地瓜時應扣除主要糧食分量。
地瓜中還含有低聚糖，食用甘薯除血糖高外，還容易引起脹氣感，胃腸功能消化不良的人多吃會引起脹氣感。血糖高的人應該吃糖指數低的蔬菜和水果，飯後2小時後適當運動。希望這篇文章能夠幫助到您，祝您生活愉快，身體健康！
