血糖高可以適量吃南瓜饅頭，不可過多食用，以免導致血糖水平的升高，但對於對南瓜過敏的人羣來說，是不可以吃的。具體分析如下：
1、可以
吃南瓜饅頭不僅可以補充能量，而且富含豐富的膳食纖維，可以促動胃腸的蠕動，進而促進食物的消化，但是南瓜饅頭中含有澱粉，如果過量食用會使血糖的水平更高，所以一定要適量食用。
2、不可以
如果對南瓜過敏，則不要食用，以免造成嚴重後果。
如果血糖高平時一定要注意飲食的清淡，不吃油膩刺激性食物，多吃水果和蔬菜，少吃含糖量高的食物，如果血糖水平持續高，可以遵醫囑服鹽酸鹽酸二甲雙胍緩釋片、瑞格列奈片等藥物進行治療，要按時按量服用，不可以擅自斷藥。
在服藥期間要避免緊張、焦慮等情緒，以免影響藥物發揮的效果，可以每天監測血糖水平，如果血糖水平持續不降低，而且引起了不良症狀，應該及時就醫治療，以免加重症狀。
