一般情況下，腰果的含油量是比較高的，不利於血壓和血脂的控制。具體分析如下：
腰果含有多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素，具有利水、除溼、消腫等功效，可防治腸胃病、慢性痢疾等，適量食用對於身體非常有益。但是腰果的含油量高達40%，如果過量食用，可能會導致體內的脂肪含量增加，而且腰果中的脂肪酸，不利於控制高血壓和高血脂，如果患有高血壓或高血脂，通常不建議吃腰果。
腰果的含油量比較高，通常也不建議減肥期間的人羣食用，避免體內脂肪堆積過多，使減肥受到影響。
