一般情況下，孕婦吃芋頭有促進消化、增強免疫力、降低膽固醇、預防貧血、防止便祕等功效與作用。對於孕婦來說，適量食用芋頭是有益健康的。具體分析如下：
1、促進消化
孕婦在孕期容易出現偏食、暴食的現象，此時吃芋頭有利於消化。芋頭含有豐富的黏液皁素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化。
2、增強免疫力
芋頭富含維生素C和抗氧化物質，能夠增強孕婦的免疫力，預防感冒、流感等疾病，可作爲常用藥膳主食。
3、降低膽固醇
芋頭中含有的黏液蛋白、鎂、鋅、半聚乳糖等成分，可以有效的降低血壓及膽固醇的含量，有利於孕婦心血管系統的健康。
4、預防貧血
芋頭葉中的鉀、鐵含量較高，能夠促進血紅蛋白的合成，孕婦吃芋頭可以預防孕期發生貧血，對心臟也有好處。
5、防止便祕
芋頭營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、制幹或制粉。由於芋頭的澱粉顆粒小，僅爲馬鈴薯澱粉的十分之一，其消化率可達98.8%，因此懷孕後吃芋頭還可以防止便祕。
除此之外，還有幫助護牙、美容養顏、防止胃酸過多等功效與作用。需要注意的是，孕婦在食用芋頭時應適量，不宜過量食用，如有不適請及時就醫。
