1、益氣補血：羊湯性溫，含有維生素、鐵、脂肪等營養物質。有利於提高人體免疫力，羊肉湯中含有的大量鐵元素，對於貧血人羣可以起到一定的補血的作用，對於氣虛、體虛的患者，可以起到一定的滋補作用。
2、養胃驅寒：羊肉屬於溫熱性食物，可以起到暖胃、驅寒等效果。對於體寒、脾胃虛寒的患者，適量喝羊肉湯可以對虛寒體質進行緩解。並且還可以保護胃粘膜，促進胃腸道消化，起到養胃的功效。
3、補鈣：羊肉湯內含有豐富的鈣元素、蛋白質等營養成分，適量喝羊肉湯可以促進骨骼的生長髮育，對骨質疏鬆、關節痛也可以起到一定的緩解作用，能夠一定程度上緩解因爲缺鈣引起的不適，有補鈣的作用。
