冬瓜屬於藥食同源的一種食物，吃冬瓜一般能消水腫。
水腫通常指的是組織間隙有過量的體液瀦留，症狀可以表現爲局部性水腫或者全身性水腫。冬瓜屬於日常生活中比較常見的一種食物，其中含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物元素、蛋白質等營養成分，也具有利水消腫、潤腸通便的作用。適當的吃一些不僅可以幫助身體補充營養，同時也可以幫助消除水腫。但是，患者要避免爲了幫助消腫而攝入過多的冬瓜，防止對胃腸道產生負擔，導致胃腸道的功能產生損傷。
冬瓜雖然可以幫助消腫，但也只是起到輔助緩解的作用，並不能徹底治療疾病。如果患者屬於病理性水腫並且比較嚴重，建議在醫生的指導下，通過服用利尿劑進行緩解，常用藥物包括氫氯噻嗪片、呋塞米片等。
