一般來說，橄欖油醇屬於有機植物油，它對皮膚有着補水保溼、去角質、抗衰老、增加皮膚彈性、抵抗紫外線等作用。具體分析如下：
1、補水保溼
橄欖油醇能有效改善肌膚乾燥的情況，還能提升肌膚的緊緻感，緩解肌膚因爲寒冷出現的皸裂情況，對於皮膚乾燥的人非常有益，非常適合在冬天使用。
2、去角質
橄欖油醇進行護膚還具有去角質的作用，它能清除肌膚毛孔內沉着的老舊角質，改善肌膚乾燥的情況。
3、抗衰老
橄欖油醇含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，這些物質極易被人體肌膚吸收和利用，其中含有的維生素E以及酚類抗氧化物質被人體吸收後可以消除人體皮膚的自由基，有一定的抗衰老作用。
4、增加皮膚彈性
橄欖油醇富含鯊魚烯烴和必需脂肪酸，與皮膚有極好的親和力，皮膚能快速有效地吸收其養分，增加皮膚的彈性，讓皮膚更加嫩滑。
5、抵抗紫外線
橄欖油醇中含有的多酚和脂多糖成分還有一定防輻射的作用，能夠幫助皮膚抵抗紫外線。若經常使用電腦者，可適當使用含有橄欖油醇的護膚品，以此來保護皮膚。
除此以外，橄欖油醇對於皮膚還有着清潔毛孔、淡斑美白的作用，在日常生活中，皮膚乾燥的女性可適當使用具有該成分的產品來保養皮膚。
