脂肪肝是脂肪在肝內存積過的一種病理現象，脂肪肝早期不會表現出明顯症狀，但隨着飲食等因素導致脂肪進一步堆積可逐步發展成爲肝硬化，因此平時飲食調養非常重要，那麼如何進行脂肪肝的飲食調養呢？脂肪肝吃什麼食物好？
做法：將決明子炒至焦黃，每次用10克，用沸水沖泡約15分鐘即可飲服。適宜於脂肪肝患者日常飲用，因決明子有輕度瀉下作用，尤其適合脂肪肝見有大便乾燥、血壓高的患者服食，但是如果本身就有大便溏泄者慎服。
將甘菊花10克，紅花6克，一起研磨成細末，裝入紗布中，泡湯代茶飲用，適用於酒精性脂肪肝患者飲用。
枸杞子10-15克，先用適量的涼水浸泡約20分鐘，然後同浸泡的水液一起入鍋中，在添加淘洗乾淨的粳米50-100克，待粥煮沸約20分鐘即可，早晚各服食一次。具有降脂、護肝的作用，並且有利於肝臟代謝，可以久服，無副作用。
材料：海帶絲、動物脊骨各適量、調理少許。
做法：將海帶洗淨後先蒸一下；將豬脊骨燉湯，湯開後去浮沫，投入海帶絲燉爛，加鹽、醋、味精、胡椒粉等調理即可。
功效：可以養肝降脂，適用於脂肪肝患者的飲食輔助治療。
脂肪肝是脂肪在肝內存積過的一種病理現象，脂肪肝早期不會表現出明顯症狀，但隨着飲食等因素導致脂肪進一步堆積可逐步發展成爲肝硬化，因此平時飲食調養非常重要，那麼如何進行脂肪肝的飲食調養呢？脂肪肝吃什麼食物好？
材料：豬肝、瘦肉各150克，枸杞（連梗）500克。
做法:將豬肝、瘦肉洗淨後切片，用調味醃製約10分鐘；將枸杞洗淨後去葉，枸杞梗則斷紮成小捆，將枸杞梗放入煲內，加清水適量，用大火煲滾，改用小火慢煲至枸杞梗味出後撈出，放入枸杞葉，煲滾後放入豬肝、瘦肉片，至熟透後調味即可。
功效：可以養肝陰，清肝熱，適用於肝陰不足，視物不清，風熱目赤，眼睛乾澀流淚的脂肪肝患者服食。
材料：兔肝，雞蛋2只，植物油，食鹽、香菜適量。
做法：將兔肝洗淨後去膽囊，切成數片。鍋中油稍熱後加水適量，煮沸後放入兔肝，至肝變色後，放入香菜，雞蛋去殼攪勻，倒入鍋中至熟即可。
功效：可以補陰養血，滋肝明目，適用於氣血不足，肝脾疼痛的脂肪肝患者服食。
