膽固醇升高，說明人的肝臟和肺部發生了實質性病變，那麼膽固醇高會引起什麼病呢?
膽固醇高是血脂高的一種表現，容易導致血液粘稠度增加，冠狀動脈粥樣硬化，進而增加心腦血管疾病的發生。膽固醇高可能會導致身體各方面不同程度的疾病發生，例如可能會引起心肌梗死、心絞痛、腦血栓等疾病的形成，因此建議患者應當及時到正規的醫院進行諮詢，根據檢查的結果，進行及時的治療，才能避免因膽固醇過高，而使身體受到一定的影響。
降低膽固醇我們能做的只有三件事:
第一，從吃上面來講，少吃膽固醇含量高的食物，和富含反式脂肪的食物。
第二，從運動上來講，經常運動對於降低膽固醇有很大的幫助。
第三，從習慣上來講，控制膽固醇需要做的事情就是戒菸和戒酒。
每日膽固醇攝入量一般人不要高於六百毫克爲宜，如按每人每天的動物性食品量爲一個雞蛋，一百五十克瘦肉，五十克魚肉，以及一瓶鮮牛奶計算，其膽固醇的攝入量爲四百到五百毫克，這個數字對於一般人來說是合適的。 但是我們要建議有心腦血管疾病的患者，應該控制膽固醇量到三百毫克以下。
膽固醇如果偏高，也就是說血中總膽固醇數值大於5.98毫摩爾每升，這種情況叫做高膽固醇血癥，吃魚肯定是可以吃的，因爲魚其實是含優質蛋白多的， 所以對於高膽固醇血癥的患者，適當的吃魚是沒什麼問題的，但是吃魚也要有個度，不要每天都吃，它有可能引起高膽固醇血癥，所以不要過量。
