生活當中有許多人膽固醇過高，導致膽固醇過高大多是因爲生活中的不當飲食造成的，錯誤的飲食習慣會導致血液中的膽固醇直線上升，從而危害我們的身體健康，那麼對於膽固醇過高的人羣來說，怎麼樣來降低膽固醇？
1、如何降低膽固醇
戒菸酒
在生活中就要遠離不健康的生活方式，這樣也會幫助您儘快的遠離這樣的疾病發生。長期喝酒、抽菸會對肝肺有一定程度的損傷，人體的臟腑都會互相影響，一旦肝肺受損，是極不利於膽固醇的降低的。
控制高糖和高熱量食物
適當的進行一些飲食的合理控制，也是遠離疾病的重要因素，您在生活中就要注意。肥胖是引起高膽固醇最重要的因素，過多的攝入糖分和熱量會導致肥胖。而對於老人來說，活動量明顯減低，身體的新陳代謝變慢，如果肥胖則會給身體帶來很多的危害。
多食用富含纖維素的食物
飲食也是的健康就是關乎患者的身體健康，您在生活中就要適當的進行一些飲食的選擇。醫學研究表明，身體中的纖維素能對血液中的膽固醇起調節作用，使膽固醇保持平衡，其機理是纖維素在腸內可與膽固醇代謝產物膽酸結合，隨糞便排出體外，從而降低血脂水平。
降低膽固醇吃什麼食物
海魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，可降低血中膽固醇含量。普查資料表明，冠心病患病率較低者，首推沿海漁區居民，這無疑和他們長期吃魚有關。魚油還能被人體中的酶分解成多種化學物質，在人體內能起止痛、消炎、抗高血壓和抗凝血的作用。不過，只有生活在溫度較低的海水中的沙丁魚、鯖魚、鮭魚、鯡魚、馬鮫魚、大馬哈魚和金槍魚等才含有這種能降膽固醇的魚油。
海鮮
有人認爲吃牡蠣、蛤肉、螃蟹對人體心臟血管系統有害，其實不然。華盛頓大學的研究證實，低脂肪的海鮮食品能使人體血中有害膽固醇的含量降低9%左右。
洋蔥、大蒜
每天食用一箇中等大小的洋蔥，能使血中有害膽固醇轉化成有益心臟的膽固醇，是防止心血管疾病的好辦法。大蒜也可使血中膽固醇降低，使主動脈脂質沉着減少。
香菇、木耳
據實驗，香菇、木耳降膽固醇的作用比西藥安妥明強10倍。但須注意，木耳的有效成分主要在水溶性部分;香菇的作用菌帽大於莖部。老人如何降低膽固醇
豆類
經常食用黃豆及其製品，可使血中膽固醇含量顯着降低，這與豆類含有人體必需氨基酸有關。意大利的一項研究證明，黃豆的蛋白質確實能中和高脂肪飲食的影響。醫生髮現，讓志願者每天進食一杯斑豆或青豆，可使體內膽固醇平均減少19%。
高膽固醇的危害
1、血液中的膽固醇過高會引起血管狹窄，繼而引發心肌梗死、冠心病等。這是因爲過多的脂肪不僅會堆積在心臟部位的冠狀動脈上，還會淤積到其他部位的血管上。
2、淤積到腦血管上之後，就會引起腦血管動脈硬化，進而引發腦血栓和腦溢血。
3、淤積到肝臟血管上之後，就會引發脂肪肝。
4、淤積到腎臟血管上之後，就會引起腎結石，導致腎功能加速衰竭。
5、淤積到下肢血管上之後，極容易導致下肢壞死、癱瘓。
結語：膽固醇過高在平時的日常生活當中就得要格外的注意了，應該戒菸酒、少食高糖和高熱量的食物，因爲膽固醇過高往往是因爲肥胖導致的，應該多食富含纖維素的食物。同時還應該多食一些海魚鮮、洋蔥、大蒜、香菇、豆類等等，這些都能夠很好的降低膽固醇。
