冬瓜是很多人喜愛吃的蔬菜，不管是用來做菜吃還是煮湯喝，都是比較美味的，而且營養價值也是很高的，但是對於想要保持身材的妹紙來說，最關心的可能是吃了冬瓜之後會不會長胖。那到底吃冬瓜會胖嗎？
熱量：11大卡/100克可食用部分。
營養成分：碳水化合物：2.6克、蛋白質0.4克、脂肪0.2克、纖維素0.7克、維生素A12微克、維生素C18毫克、胡蘿蔔素80毫克、鉀78毫克。
吃冬瓜不會胖。
冬瓜本身熱量低，脂肪含量少，再加上含有的纖維素、維生素等營養成分，食用之後不僅不會發胖，反而能幫助減肥瘦身。
1、冬瓜熱量低、脂肪含量少，而且含有蛋白質、碳水化合物、纖維素等成分，食用之後能增添飽腹感但不會攝入過多熱量和脂肪。
2、冬瓜含鈉量低，鉀含量高，且有利尿消腫的功效，對於水腫型肥胖的減重是有很好的效果的。
3、冬瓜中含有的葫蘆巴鹼成分，是能促進人體新陳代謝；含有的丙醇二酸可以有效的抑製糖類轉化爲脂肪，兩者都能將體內多餘的脂肪消耗掉。
4、冬瓜中的膳食纖維是比較多的，能刺激腸道蠕動，幫助消化，促進排便，使得腸道中積存的毒素和廢棄物儘快的排泄出去。
食材：冬瓜200克、嫩姜一塊、水。
做法：
1、將冬瓜削皮、去籽後備用，冬瓜肉切片備用。
2、將冬瓜籽和適量水分，用調理機打勻後備用。
3、取湯鍋加水至7分滿，加熱後，放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮，沸騰後再放入冬瓜籽泥，直到冬瓜肉煮熟。
4、撈起冬瓜皮，加入切絲的嫩姜，續煮2分鐘即可。
冬瓜是很多人喜愛吃的蔬菜，不管是用來做菜吃還是煮湯喝，都是比較美味的，而且營養價值也是很高的，但是對於想要保持身材的妹紙來說，最關心的可能是吃了冬瓜之後會不會長胖。那到底吃冬瓜會胖嗎？
吃冬瓜雖然能幫助減肥，但是冬瓜性寒，不能爲了減肥過多食用，以免加重體內寒氣，每次食用冬瓜的量在200克以內，一週不超過600克，一週吃2-3次即可。
