免疫力是人體自身的防禦機制，爲健康築起防護牆。可一旦免疫力低下，人就會生病難受。那麼，哪些食物能提高免疫力呢？
牛肉中不僅有充足的脂肪和熱量，還含有大量的鋅。鋅有助於白細胞的生成，能提高機體的免疫能力，而這種微量元素在牛肉中的儲量最爲豐富。一份85克的瘦牛肉便能提供人體每日鋅元素所需量的30%左右。
如果你不喜歡吃牛肉，也可以嘗試其它含鋅豐富的食物，如牡蠣、強化全穀物食品、豬肉、禽肉、酸奶以及牛奶等。
皮膚也是人體免疫系統的一部分。它覆蓋了人體約16平方英尺的面積，構成了人體的第一道防線，能阻止細菌、病毒及其他病原微生物的入侵。而保持皮膚組織的強壯，我們需攝取足量的維生素A。
獲取維生素A的最佳方式之一是從含胡蘿蔔素的食物中攝取，之後由機體將這種胡蘿蔔素轉化爲維生素A。最快捷、最易使人接受的、獲取胡蘿蔔的食物首推地瓜，地瓜不僅含有豐富的纖維素，味道香甜可口，其所含的胡蘿蔔素也相當豐富，常吃地瓜，可謂一舉多得。
依附於人體腸道黏膜上的有益菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌，能阻止有害病菌通過腸壁侵入人體。酸奶中含有大量的乳酸菌，乳酸菌是腸道清道夫，它在腸內停留，能使腸道菌羣的構成發生有益變化，促進體內消化酶的分泌和腸道蠕動，清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。
每天喝250~500克酸奶，便可維持腸道正常菌叢平衡，調節腸道有益菌羣到正常水平。
雞肉是最爲健康的肉食物。它含有富厚的卵白質並能夠預防骨萎縮。雞肉中還含有富厚的硒和維生素B，它能預防癌症、增強人體能量並有利於增強盛腦的運動能力。
免疫力是人體自身的防禦機制，爲健康築起防護牆。可一旦免疫力低下，人就會生病難受。那麼，哪些食物能提高免疫力呢？
許多人都對雞蛋沒有好感，但雞蛋卻是人體卵白質和葉黃素很好的泉源，它可以防止我們的眼睛患上白內障。多吃雞蛋還可以預防血栓的形成，大大降低患梗塞和中風的危險。
