免疫力是人體抗疾病的一種防禦機制，一個人的免疫力低下，就容易生病。想要身體健康，在日常生活中，我們就需要提高我們的免疫力，多吃一些提高免疫力的食物。
營養素是分佈在各種食物中的，偏食、結食的人會因爲少食某些食物而缺乏某種營養素導致身體出現一些缺乏症狀。
每天攝取約200-500毫克，有助身體發揮抵抗力。身體在抵抗外來病原菌所用的武器(亦即是免疫細胞)或是承受壓力的大小都與維生素C的多寡有關。
每天吃維生素E 200IU(國際單位)，就可以加強對抗傳染病原的能力。維生素E不僅可以發揮其抗氧化的的功能，長期服用更可使免疫反應明顯的改善。
一些疾病不是由細菌引起而是由病毒引起的，所以服用抗生素是無效的。因抗生素會減少病人體內的分子警察p 53蛋白(負責調節免疫系統的基因)，所以若非確定是受到細菌感染不要服用抗生素。
酒精會抑制製造抗體的免疫細胞(B細胞)，增加病菌感染的機會。雖然葡萄酒有降低膽固醇的作用，但是還是最好一天不超過一杯。
運動只要使心跳加速即可，晚餐後散步就非常適合。太過激烈或超過一小時身體反而會產生一些激素，抑制免疫系統的活動。
按摩可使身體放鬆，減少壓力激素的產生對免疫系統造成傷害。長期每天按摩會增加免疫細胞的數量，使免疫能力明顯改善。
心情愉快可以減少壓力激素。更有研究指出“笑”可以刺激免疫細胞的活躍，增進免疫能力。
可由寫日記、參加團體活動、參加公益活動或是找個人談談心皆可，由不同管道適當的發泄心中的壓力。壓力積壓在心中不僅會大量消耗維生素C更會製造壓力激素破壞體內免疫系統，使免疫系統能力下降。
哺乳期的母親每天多喝些，分泌出的奶汁質量會更高。
可作爲利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由於芹菜的根葉含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，因此尤其適合維生素缺乏者飲用。
可促進造血機能的恢復，抗血管硬化，對於阻止糖類轉變成脂肪、防止膽固醇沉積具有良好的功效。當牙齦感染引發牙周病時，飲用圓白菜和胡蘿蔔混合汁，可以起到清潔口腔的作用。
在強健心臟和血管方面具有重要作用，能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化，還可使神經系統鎮靜、增強記憶力。黃瓜汁所含的許多元素都是頭髮和指甲所需要的，能預防頭髮脫落和指甲劈裂。
含有大量檸檬酸和蘋果酸，對機體新陳代謝大有裨益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。其中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用。
