楊桃是一種亞熱帶的水果，它的營養很豐富，而且楊桃還有減肥、降血脂的作用，那麼你知道楊桃該怎麼吃嗎？楊桃有哪些吃法呢?
清洗乾淨後用刀削掉五(或六)個硬邊，只需要削掉較薄的硬邊即可，然後切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或太酸，沾上一些紅糖會使楊桃更加美味。
材料：楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨自己口味添加。
製作方法：
把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裏用小火煮至糖溶熄火攤涼，楊桃同煮是爲了令奶湯有楊桃的香味。濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋拌勻，濾去泡沫及打不散的蛋白。加入楊桃塊蓋碟用大火蒸至凝固，這樣一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦。
材料：楊桃2只、自發粉(或麪粉)1杯、糖5匙、糖膠(或麥芽糖)2匙。
製作方法：
楊桃洗淨去硬邊再切成厚塊。自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃放入沾滿脆漿。將沾滿脆漿的楊桃片取出，用熱油炸至金黃酥脆撈起瀝油。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠熄火，此時糖就成了糖漿。放入炸脆的楊桃拌勻即可。
材料：高筋粉150克、低筋粉30克、乾酵母1又1/2小匙、溫水80ml、奶油20克、糖2匙、鹽1/3小匙、奶粉2匙、楊桃2只、糖2匙、粟粉2匙、奶油1匙、蛋白1小匙、糖粉25克。
製作方法：
烤箱先預熱175度，放在烤箱中層約15分鐘。楊桃去核切小塊，用攪拌機打加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼可成楊桃餡。基本發酵後面團分割12等份，稍壓扁中間壓成窩窩狀。發酵30分鐘後把餡填在凹洞中，塗蛋糖液即可烤焙，糖粉加蛋白拌勻放小塑料袋中，在烤好的麪包上擠細絲做即可。
