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哺乳期可以吃紅薯嗎 哺乳期吃紅薯有哪些好處

來源:養生百科館    閱讀: 3.9K 次
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我們都知道,紅薯是很常見的一種食物,它含有豐富的膳食纖維、維生素以及其他營養元素,具有很好的食用價值,很多人都會喜歡吃紅薯。那麼哺乳期能吃紅薯嗎?

哺乳期可以吃紅薯嗎

1、紅薯含有豐富的維生素,對於媽咪和寶寶來說都是非常有益的,紅薯中豐富的膳食纖維對於哺乳期媽咪的便祕問題能夠起到很好的輔助作用。

2、紅薯中含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素,能健脾開胃,對哺乳期脾胃虛弱、乳汁不通的產婦很適合。

3、紅薯吃多了容易脹氣,所以哺乳期媽咪在吃紅薯時一次性不要吃太多,以免引起腹脹,如果是烤地瓜的話哺乳期媽咪儘量不要吃,容易引起上火,哺乳期的飲食應以清淡爲主。

哺乳期可以吃紅薯嗎 哺乳期吃紅薯有哪些好處

哺乳期吃紅薯的好處

緩解便祕

新媽媽在懷孕時直腸由於受到壓迫,容易導致便祕,而紅薯富含纖維,吃了可以促進產婦腸蠕動,有助於改善產前和產後的便祕症狀,加上產婦生產後需要休養進補,大量進食容易上火的食物,且長期臥牀,便祕的情況會更加嚴重,這時候吃點紅薯,能促進排便。

預防疾病

紅薯富含多種糖類和纖維素,不僅能夠補充營養,而且對於癌症有很好的預防作用,產婦吃紅薯對於促進產後恢復、預防疾病能起到積極作用。

健脾通乳

紅薯中含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素,能健脾開胃,對哺乳期脾胃虛弱、乳汁不通的產婦很適合。

有助產後恢復

紅薯富含多種人體所必須的營養素,經常食紅薯能幫助人體排毒美容,有助於產婦產後修復。產婦吃紅薯時可以將紅薯直接煮或蒸熟吃,也可以用紅薯和其它食材搭配做成美味的菜餚進食。

哺乳期吃紅薯的食譜

甜玉米紅薯粥

原料:紅薯200克、玉米一根、糯米80克、大米80克、水適量。

做法:

1、糯米、大米洗乾淨用冷水浸泡1個小時;

2、紅薯、玉米洗乾淨,玉米切成小塊兒;

3、煮鍋加水,玉米入鍋煮,紅薯去皮切成塊;

4、玉米煮10分鐘後,紅薯入鍋同煮,5分鐘後,糯米、大米入鍋同煮;

5、要適時攪拌,以免粘鍋,煮至食材熟,關火5、6分鐘後即可出鍋。

紅薯雜糧飯

原料:雜糧米、紅薯、玉米油適量。

做法:

1、雜糧米加入適量的水,浸泡過夜;

2、浸泡好的雜糧米撈起,瀝乾水分,紅薯去皮切成小丁;

3、將雜糧米和紅薯丁放入電飯煲,水量比平時蒸飯多加一點水,再加少許玉米油蒸熟即可。

紅薯蒸排骨

材料:

主料:排骨200克,紅薯1根,大米100克,糯米50克

輔料:香葉3張,蒜頭6個,八角2個,生薑1塊

調料:料酒10克,生抽5克,蠔油5克,食鹽22克,桂皮1塊

做法:

1、將大米、糯米、香葉、八角、蒜瓣、桂皮、姜塊一起放入炒鍋。

2、開小火慢炒出香味後,加食鹽續炒入味,挑去除大米和糯米以外的其他食材。

3、把炒好的米冷卻後倒入料理機內打碎,備用。

4、排骨清洗乾淨,剁小塊,加食鹽、生抽、料酒、蠔油和研好的米粉拌勻,醃漬半小時。

5、紅薯去皮洗淨,切成滾刀塊,碼放在盤子。

6、再把醃漬好的排骨放在紅薯上面,移入蒸鍋上。

7、旺火蒸上汽後再轉中火蒸25分鐘即可,關火,稍燜片刻取出食用。

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