首頁 > 飲食顧問 > 飲食指南 > 枇杷爲什麼要包起來 枇杷要怎麼保存

枇杷爲什麼要包起來 枇杷要怎麼保存

來源:養生百科館    閱讀: 1.25W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

我們在購買枇杷的時候,常常會看到很多枇杷都用紙包起來了,但是很少有人知道其中的原因,那麼枇杷爲什麼要包起來呢?

枇杷爲什麼要包起來

1、預防蟲害

枇杷在自然生長過程中,十分容易受到害蟲的侵襲,出現蟲害的情況,進而降低枇杷的品質,而用紙包住後,可以有效的預防蟲害。

2、保證品質

枇杷用紙包好後可以保持果皮上的茸皮完整,豐富果粉,使果實外形美觀,而且還能減輕果實日灼、裂果、果鏽等多種影響品質的發生。另外,枇杷用紙包好後還能減少枇杷果實上的農藥殘留,保證枇杷的品質。

3、避免水分流失

枇杷是一種水分含量非常豐富的食物,摘下來後容易使水分流失,讓枇杷變得軟軟的,沒什麼水分,降低枇杷的食用價值,而套紙袋可以防止水分流失,保證枇杷的食用口感

4、延長存放時間

枇杷用紙包好後,既可以預防蟲害又可以防止水分的流失,而且還可以減少果實與枝葉間相互摩擦而造成的機械傷,從這個角度來看,可以延長枇杷的存放時間。

枇杷爲什麼要包起來 枇杷要怎麼保存

包紙的枇杷還會爛嗎

時間長了會。

雖然枇杷用紙包好後,可以延長枇杷的保存時間,但這並不是說枇杷就不會壞了,如果存放的時間過長的話,那麼枇杷也還是會出現腐爛、流汁、發酸、發黴等自然腐爛的現象。

枇杷爲什麼要包起來 枇杷要怎麼保存 第2張

枇杷要怎麼保存

低溫存放

1、將枇杷用紙袋包好後,平鋪到泡沫盒內,放一層就好了,不要放兩三層。

2、然後再將放好的枇杷,放到冰箱中冷藏即可。一般可以存放一週到半個月之久。

常溫存放

1、將枇杷用紙袋套好後,同樣的平鋪放好,不要堆積在一起,以免水果通過呼吸作用,產生水氣,縮短枇杷的存放時間。

2、然後再將放好的枇杷放到陰涼、通風、乾燥的地方,一般自然可存放1周左右的時間。

枇杷爲什麼要包起來 枇杷要怎麼保存 第3張

如何挑選枇杷

1、看顏色

成熟枇杷的外皮一般是呈現黃色的,而未成熟的枇杷皮則呈現淡黃或者青黃色。另外,如果枇杷在生長過程中缺乏光照也會呈現淡黃色或者青黃色,這樣的枇杷口感不是很甜,不宜購買。

2、看外形

看了顏色之後,再來看看枇杷的外形,一般以挑選外形完整,圓潤,而且沒有蟲害的枇杷爲宜。

3、看茸毛

新鮮成熟枇杷果皮上面茸毛完整,而且沒有亂糟糟的感覺。

4、捏一捏

用手捏一捏枇杷,手感軟硬適中的話,那麼這樣的枇杷是可以購買食用的,如果是很硬的枇杷,那麼有可能是還沒有完全成熟,而很軟的枇杷說明已經完全成熟了,不宜選購。

枇杷爲什麼要包起來 枇杷要怎麼保存 第4張

飲食指南
生活常識
生活禁忌
食材
小偏方