前段時間做了個小手術，現在還沒有完全癒合，但是喜歡吃的香椿已經上市了，好想吃啊，想知道術後能吃香椿嗎？
術後不建議食用香椿。
香椿性平，味苦、辛，食用具有一定的刺激性，不適合傷口的癒合，同時香椿中還含有大量的纖維素，也不適合手術後食用，因此術後不建議食用香椿，一般手術後經過一段時間纔可以食用。
術後食用香椿會減慢傷口的癒合速度，增加傷口癒合時間，對術後恢復不利。
1、香椿味辛，有活血的作用，不利於術後創傷口出血點的結疤，會減慢傷口的癒合速度。
2、香椿中含有大量的纖維素，食用之後會增加腸道中內容物的量，增加排便難度，排便時用力有可能出現手術口受力崩開的可能。
3、香椿中蛋白質、纖維素含量較高，術後消化能力減弱，食用容易出現消化不良的情況。
手最好在手術傷口已經癒合之後再食用香椿。
手術之後食用香椿會影響傷口的癒合情況，因此在傷口癒合期不能食用香椿，而手術後有一段時間自身的抵抗力較弱，食用一些具有殺菌、增強抵抗力的香椿是有好處的，因此在手術傷口癒合之後能吃香椿。
1、手術之後食用香椿，一定要確定傷口已經癒合之後才能食用。
2、手術之後吃香椿一般食用量要控制在25克以下，以免食用過多導致消化不良。
3、有外露的傷口最好不好食用香椿，香椿中的光敏成分會加重紫外線的吸收，容易使傷口曬黑。
前段時間做了個小手術，現在還沒有完全癒合，但是喜歡吃的香椿已經上市了，好想吃啊，想知道術後能吃香椿嗎？
維生素A可以參與皮膚細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白的合成，可以促進手術之後的傷口癒合。
常見的富含維生素A的食物有：動物肝臟、雞蛋黃、胡蘿蔔、西紅柿、牛奶等。
鋅元素是多種新陳代謝酶的組成成分，參與人體脂肪、蛋白質及核糖核酸的合成與代謝，有利於表皮細胞的分裂生長，加快傷口新生肉芽組織形成，適合手術後食用。
常見的富含鋅元素的食物有：牛肉、豬肝、豬腎等，核桃、花生等堅果，以及豆類食品如黃豆、蠶豆等，還可以通過鋅製劑來補充。
維生素C可以增強吞噬細胞的吞噬能力，增強術後免疫力，同時促進膠原纖維的形成，還能減少黑色素形成的沉積，防止出現手術口傷口顏色重的情況。
常見的富含維生素C的食物有：各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。
蛋白質能促進傷口癒合，促進新生肉芽組織形成，還能增強體液免疫強度，具有促進傷口癒合和增強抵抗力作用。
常見的富含蛋白質的食物有：牛肉、雞肉、魚肉、雞蛋、牛奶、枸杞、花生、芝麻等。
