天麻燉雞的方式多種多樣，可以添加多種食材，達到不同的效果，那麼加山藥可以嗎？有什麼好處？
可以加山藥。
天麻燉雞加上山藥不會與其中的天麻和雞肉相互影響，不存在藥物和食物相剋的情況，並且綜合這些，可以附帶山藥的功效，結合使天麻燉雞更有營養和療效。
天麻燉雞行氣活血，而山藥健脾益胃，有助於營養的消化吸收，能更好的幫助藥效的發揮，增強養血效果。
天麻燉雞性溫，助火，一般不適合內熱的人吃，而山藥有清熱的作用，放山藥可減輕天麻燉雞助火熱的效果。
天麻燉雞本身可治療一些頭痛、虛弱的疾病，而山藥具有扶正祛邪的作用，能更好的補陽強健臟腑功能，輔助治療疾病更好恢復。
山藥一般多於天麻。
約100克~500克。
根據食材多少適當的放入對應量的山藥。不用擔心山藥多於天麻會影響到天麻的作用，而天麻不宜過多，成人天麻的中毒劑量爲40克以上。
材料：天麻20克、鮮山藥、蔥白段各100克，雞1只，生薑片25克，料酒35克，精鹽10克，雞精5克，胡椒粉3克，水3000克。
做法：將高壓鍋置於火上，鍋內加入水、天麻、山藥、雞肉、生薑片、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸後，打去浮沫，加閥壓10分鐘，停火降溫後，加入其它原料和雞精，再燒開後，即可食用。
功效：具有補中益氣、活血化瘀、補腎益精、健脾養胃、消炎止痛、解毒通絡、強筋健骨、潤肺止咳、生津和血等功效
天麻燉雞的方式多種多樣，可以添加多種食材，達到不同的效果，那麼加山藥可以嗎？有什麼好處？
當歸即能補血又能活血；加當歸一起對婦女可調經活血，還可潤腸通便。一般添加3~6克。
枸杞可養肝，滋腎，潤肺。加枸杞一起可補虛益精，清熱明目。一般添加3~6克。
玉竹有養陰、潤燥、清熱、生津、止咳等功效。加一起有滋補效果，具有保健作用。一般添加5~10克。
黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老的功效。加一起對高血壓、心臟病、糖尿病都有一定的療效。
黨蔘可補中益氣，和胃生津，祛痰止咳。加一起對於脾虛食少便溏，四肢無力等有一定療效。
