立春後吃什麼，現在是冬春交替、乍暖還寒的早春，天氣尚涼，人體生理機能一會兒爲冬季收縮型，一會又需轉變爲春季亢進型，需反覆變化調整。在立春過後，吃什麼食物能夠養生呢？下面一起來看下立春過後有哪些養生食譜。
配製：菠菜500克，粳米200克，豬油(油食品)25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。
功效：菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時血虛腸枯而致大便祕結；
尤其是老年(老年食品)慢性便祕、習慣性便祕(便祕食品)以及痔瘡便血、小便不利、高血壓(血壓食品)引起頭暈等患者食用。
配製：粳米250克，紅棗60個，加水適量，共煮成粥。
功效：紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。
配製：黨蔘、白茯苓各15克，生薑塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。
功效：黑米黨蔘粥具有補中益氣、健脾養目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食慾不振、大便稀薄等患者食用。
配製：粳米250克，幹品杭白菊15克，加水適量，共煮成粥。
功效：菊花粥具有清熱解毒的作用，適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。
