秋天氣候乾燥，空氣溼度相應減少，易引發便祕、鼻腔乾燥聲音沙啞等秋燥症狀。
材料：鴨梨兩個、粳米100克、冰糖適量。
做法：先將粳米熬成粥，將鴨梨切成塊，再加入適量冰糖攪拌均勻即可。
功效：具有清熱潤肺之效，適合秋季經常食用（此粥不適合糖尿病患者食用）。
材料：生薏仁20克，紅豆30克。
做法：將生薏仁、紅豆洗淨浸約半日，瀝乾備用。薏仁加水煮至半軟，加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解後熄火即可食用。
功效：有助養顏美容，益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫；薏仁可健脾利水，清熱排膿。
材料：南瓜250克、鮮百合50克、粳米100克、冰糖適量。
做法：將南瓜洗淨去皮，切丁，鮮百合摘瓣洗淨。將粳米洗淨煮熟，用文火熬，加入南瓜丁煮爛，再放入冰糖、百合，煮沸即可。
功效：南瓜營養成分豐富，脂肪含量較低，易於消化和吸收，還可通便。配合滋陰潤肺的百合，具有健脾滋陰潤燥的作用。
食材：幹銀耳10g，粳米250g
做法：將銀耳用水浸泡洗淨，撕碎與米同煮搗碎致米粒煮爛成粥即可。
功效：具有潤肺止咳、補氣益腎的作用，適用於中老年人身體虛弱及高血壓、高血脂、慢性支氣管炎患者。
