枸杞原是名貴的藥材和滋補品，現在已經是家家戶戶都買得起的東西了，而且很常見。
據《本草綱目》記載：久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑，補精氣不足，養顏，肌膚變白，明目安神，令人長壽。可以說是長壽必備！
防止老花眼
材料：枸杞20克，雞蛋2個
做法：
1、枸杞洗淨放入碗中備用；
2、將雞蛋打入碗中，與枸杞調勻；
3、蒸熟即可食用。
功效：中老年人多吃枸杞雞蛋羹，可延緩視力衰退，防止花眼。
補腎潤肺
材料：枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量
做法：
1、將枇杷、桃仁切碎放入鍋內；
2、加入洗淨的枸杞、黑芝麻，加水浸泡；
3、大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合併煎液，用小火濃縮至膏；
4、加1倍分量的蜜即成，冷卻裝瓶待用。
補血潤膚
材料：大棗10克，枸杞8克
做法：
1、把大棗放入鍋中用中火炒10分鐘左右，待大棗的外皮顏色逐漸變深即可，倒出放到碟子中，涼透後待用，有多的可用密封的容器先裝起來以後備用；
2、把涼透的大棗，加上洗淨的枸杞一齊放入茶壺裏；
3、加入適量的冰糖，然後加入熱水，冰糖的分量可根據自己的口味來放；
4、蓋上茶壺蓋子，約5分鐘左右悶出味道後即可倒出來喝。
延年益壽
材料：枸杞、龍眼肉各20克，葡萄乾50克，蜂蜜20克，菠蘿200克
做法：
枸杞、龍眼、葡萄乾、菠蘿用水沖洗乾淨；放入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘即可。
潤腸通便
材料：天雁20克，枸杞15克
做法：
枸杞子、天雁若干，加水沖泡便可。
1.祛斑養顏
先將200克酒釀煮開之後，再加入5克枸杞和適量的冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，再用大火煮開就好了。
2.用於治療男性不育症
每晚取枸杞子15克洗淨嚼服，以連服一個月爲一療程，也可持續服用幾個療程，服藥期間應適當地節戒房事。
3.用於治療肥胖病
每天取枸杞子30克洗淨，用開水沖泡當茶飲服，早晚各一次，連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果，且無副作用。
4.用於輔助治療消渴病(糖尿病)
枸杞子100克洗淨，蒸熟後嚼食，每次10克，每日3次，可長期服用，能收輔助降血糖和止消竭之功。
5.抗輻射損傷
枸杞子有抗射線輻射、保護機體的作用，可配合放療等抗腫瘤藥，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。
6.夜盲，視力衰退
枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
7.治療眼疾
肝虛眼痛，見風流淚，雲清遮眼，白內障等症：枸杞子250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1-2個月後，每日食後適量飲，一日2次。
8.保護生殖系統
枸杞多糖可使睾丸損傷的血清性激素水平升高，提高睾丸組織SOD活性，使受損的睾丸組織恢復到接近正常。
9.安神
取枸杞10克，桂圓肉15克，紅棗4枚，粳米100克，洗淨加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。
10.明目清火枸杞子泡水喝有非常不錯的明目效果，改善長期用眼導致的眼睛乾澀、眼睛疲勞、視力模糊、頭暈眼花等。
