茯苓夾餅，又名茯苓餅，是北京的一種滋補性傳統名點。是用高級茯苓餅澱粉烙制的外皮，其薄如紙，其白似雪，夾心則精選多種果仁，輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正雲貴茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽適口。且價格低廉，可作爲經常食用的保健食品。那麼，茯苓餅的功效與作用有什麼呢？接下來爲大家解答一下。
茯苓餅的功效與作用
1、寧心安神
專家介紹道，茯苓餅是可以健脾和胃的，甚至還可寧心安神，對於提高機體自身的免疫力是很有幫助的。
2、利水
由於茯苓具有利水的功效，因此對於四肢水腫和小便不利等症狀也是具有一定的食療作用的。
3、增強免疫力
茯苓餅中的茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸、有機酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽鹼、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽，能增強機體免疫功能。
4、促進睡眠
茯苓具有安寧心神的作用，能夠幫助人們更好地進入睡眠，改善睡眠質量。傳統上人們喜歡將土茯苓與人蔘、遠志、酸棗仁等一起熬製成湯，用於安撫心神，以免出現失眠、心悸等情況。
以上即是對茯苓餅的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。
