春主肝，肝主生髮，生髮過了會化火，而生髮不出，鬱在體內也會化火。再加上春季天氣乾燥，人體水分丟失快，傷及肝陰也容易導致生理機能失調而上火。那麼春季上火怎麼辦呢？上火吃什麼好？下面小編給大家推薦四款清熱去火湯，一起來看看吧。
南瓜海帶湯
材料：南瓜、海帶、瘦肉
做法：
1南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗淨切件。
2海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗淨，一齊煲三小時，湯清甜，瓜肉香滑。
菠菜銀耳湯
材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許
做法：
1菠菜洗淨切段，用開水氽一下。
2銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵。
3香蔥去根鬚洗淨，切成細末。
4鍋內放入銀耳，倒入適量清水。
百合蜜棗湯
材料：豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚。
做法：
1豬肺買回來後，用水喉套入豬肺氣門，放入清水充滿整個肺臟，沖水將內臟血液雜物至乾淨。
2將整個豬肺放入瓦煲，加上各藥物，煲三至四小時，將豬肺切塊，加調味，上碟作菜，湯另飲。
黃豆芽湯材料：黃豆芽50克、食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋
做法：
1可取黃豆芽50克，在開水鍋中焯2分鐘，出鍋後馬上過涼水瀝乾。
2加入食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等調料，拌勻佐餐食用，每日兩次可降火。
桂圓大棗紅豆湯
材料：幹桂圓30克，大棗50克，紅豆150克，清水1500克
做法：
1紅豆用清水洗淨，浸泡2小時備用。
2桂圓去殼留肉備用。
3泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。
4加入桂圓。
5再次沸騰後，轉文火煲60分鐘。
