百香果含有17種氨基酸，富含類蘿蔔素和維生素，還含豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，養生價值極高，可增強免疫力、排毒養顏、消炎止痛、補腎降壓、醒酒、解乏等多種用途，除了吃果肉外，還可加水、蜂蜜，做出純天然的果汁。
可排毒養顏、清熱解毒、抗衰老、助消化。
可有效防治痔瘡、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，長期吃它還能防治腸胃炎、青春痘。
百香果富含蛋白質、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質，香味是所有水果無可比擬的，還能增強免疫力。
百香果排毒的功能有助於美容養顏。百香果可淨化身體，改善皮膚彈性。
百香果裏的膳食纖維和維生素可降脂降壓，是高血壓患者理想的水果選擇。
百香果含天然的鎮定劑，可使神經放鬆，幫助人體進入深睡眠狀態。
把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機，打成汁喝，可醒酒，很快就能見效。
百香果的外形近乎圓形，如果是奇形怪狀的，不宜購買，可能爲催熟而採用激素等非自然成熟的。
外觀呈現紫紅色，越鮮豔代表甜度高、酸味低，外皮不可過皺。
可聞到百香果的香氣。
拿在手上有沉甸甸的感覺，代表多汁。
用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆哦。
榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
將果子一分爲二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
取一個百香果，切開挖取中間果汁(含種子)，放入杯中，加200毫升水，加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。
