楊梅果酒

楊梅除了能泡酒外，也能自己釀製成果酒，味道酸甜，適合食用，下面看看楊梅果酒怎麼做的。

食材

主要食材：鮮楊梅500克

其他食材：白糖80克。

做法步驟

1.將楊梅洗淨，加白糖共裝入瓷罐中搗爛，加蓋，約7-10天，自然發酵成酒。

2.再用紗布絞汁，即成約12度的楊梅露酒，然後倒入鍋內煮沸，待冷裝瓶，密封保存，時間越久越佳。

功效

開胃健食，可做調味品

成果圖