轉眼間又到了吃楊梅的季節了，買楊梅的時候一次性會買很多，一時半會兒吃不完，只好將其釀成酒，楊梅酒比例的製作方法是什麼呢？楊梅酒怎麼泡製好喝呢？下面一起來看看吧！
建議將楊梅、白酒、糖按照4:5:1的比例進行配置。
說明：白酒最多，白酒需要完全覆蓋楊梅，這樣泡製出來的楊梅既有酒香又有楊梅的清香，因此，楊梅的配比要稍微的少一些，白糖則是提升楊梅酒的口感，不至於太酸，放了少量糖的楊梅酒口感酸酸甜甜，十分的好喝。
食材：楊梅、白糖、白酒。
方法：1，將當季新鮮楊梅清洗乾淨後瀝乾。
2，將酒罈用開水燙一遍，然後風乾。
3，將楊梅和白糖一層層的鋪在壇中。
4，倒入白酒將其淹沒。
5，蓋緊蓋子，密封保存即可。
材料：楊梅、冰糖、白酒。
方法：1，將新鮮楊梅放在鹽水中浸泡十五分鐘左右，用清水清洗乾淨後瀝乾，備用。
2，準備好100克冰糖。
3，準備好40°的白酒。
4，將晾乾的楊梅放在乾淨的玻璃瓶中，一層楊梅撒一層白糖。
5，倒入白酒，白酒的位置要超過楊梅大概三公分的樣子。
6，擰緊瓶蓋密封。
材料：楊梅、蜂蜜、白酒。
方法：1，將剛買回家的新鮮楊梅清洗乾淨後瀝乾。
2，將楊梅一層層擺在乾淨的壇中。
3，倒入大概三斤蜂蜜。
4，密封保存。
5，每天去搖一搖壇身。
6，半個月後就可以掀開蓋子飲用了。
轉眼間又到了吃楊梅的季節了，買楊梅的時候一次性會買很多，一時半會兒吃不完，只好將其釀成酒，楊梅酒比例的製作方法是什麼呢？楊梅酒怎麼泡製好喝呢？下面一起來看看吧！
材料：楊梅、冰糖、白酒。
方法：1，將楊梅清洗乾淨。
2，一斤冰糖備用。
3，清香型白酒備用。
4，楊梅晾乾後一層一層的鋪在酒罈中。
5，上面整齊的擺好冰糖。
6，將白酒倒入其中。
7，白酒要淹沒楊梅2公分的樣子。
8，密封后放在陰涼處保存。
9，每天搖晃一次壇身。
10，一個月後即可飲用。
