雞腿菇和春筍一起熬湯尤其搭配，清淡口味十足，下面看看這雞汁春筍怎麼做。
主要食材：雞腿菇100克
其他食材：春筍500克，清雞湯600克。
1.500克新鮮春筍去皮去老根後加少許鹽煮一下，可去除澀味和部分草酸。
2.備好雞清湯，春筍切成塊，雞腿菇也切成塊，一起放入鍋中，小火慢燉半小時。
3.加少許鹽調味，收汁後裝盤即可。
味道清香，適合夏秋食用，開胃健食
