烤橘子有很好的健脾和胃的作用，是可以治療風寒感冒引起的咳嗽的，也可以治療氣管炎咳嗽氣喘，所以說很多人生病了都喜歡來試一下烤橘子的。
主要食材：金橘6個。
1.用水將橘子沖洗乾淨。
2.放在50℃左右溫水中泡3分鐘，去除表皮殘留農藥。
3.取紙巾或者乾淨的布，來擦橘子。
4.把橘子表面的水，擦乾。
5.鍋燒乾，把金桔放進去，用小火慢慢加熱。
6.用鏟子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒熱氣並伴有橘香味即可。
下氣、止咳、平喘。
