炒葵花籽是過年時必不可少的一樣年貨，在平常也可以當做零嘴嗑一嗑，那麼在家怎麼自己炒葵花籽呢？
主要食材：葵花籽400克。
其他食材：大粒鹽適量。
1.先將生葵花籽中的雜質挑揀出來，如小石子、土塊等。
2.熱鍋加大粒鹽。
3.待大粒鹽燙手後，加入葵花籽翻炒。
4.快速的不停翻炒約5分鐘左右，這時葵花籽炒的有炸開的響聲。
5.葵花籽表皮微微變色，關火，用露勺過濾掉大粒鹽。
6.把葵花籽攤開，涼透即可。
保護心臟、抗癌、舒緩緊張情緒、有益骨骼健康、抗皺護膚。
