過幾天就是端午節了，我準備包糉子，於是買了一些糉葉，那糉葉怎麼保存最好？糉子葉是曬乾還還是陰乾好？一起看看吧！
如果只是短期內保存新鮮的糉葉話，可以將糉葉放於清水中保存，並經常的換水，可保存一月之久；或者是將新鮮的糉葉放於陰涼通風的地方懸掛晾乾，待到要包糉子的時候，再將其接着放於水中浸泡，使其復原，這種方法可以將新鮮的糉葉保存一段時間。
如果想將糉葉保存幾個月，甚至是一年之長的話，則可以採用冰箱保存的保存方法；具體做法是先將新鮮的糉葉清洗乾淨，並將其上的水分擦洗乾淨，再放入乾淨的塑料袋中，再將其放於冰箱的冷凍層中，能保存很久；使用的時候，需要先讓其自行自然解凍，然後放入清水中浸泡，隨取隨包糉子，這樣可以保證糉葉的新鮮度和韌性。
注意事項
挑選糉葉的時候，一般建議選擇新鮮的糉葉，儘量選擇大且厚的糉葉，好的糉葉包出的糉子更加好。
曬乾。
其實生活中包糉子的時候最好是使用新鮮的糉葉，新鮮的糉葉柔韌性更加好，包出來的糉子形狀更加好看。
但如果需要將糉葉保存一段時間，那麼可以將糉葉曬乾，這樣可以保存一段時間，糉葉最好是曬乾，下次用之前用清水浸泡，然後清洗乾淨即可使用。
具體如下。
正常情況下來說，糉葉都會具有濃郁的香味，具有一股特殊的氣味，如果糉葉一點香味都沒有，那麼可能是放的時間比較久，不是新鮮的糉葉，糉葉本身是鮮綠色的，防止太長變成黃色，自然其香味會減淡；其次就是糉葉沒有香味，可能是購買的陳糉葉，這種糉葉氣味較淡，要是放置的時間比較長，也會導致其沒有氣味。
需要根據糉子生熟情況以及鍋的類型而定：
如果是生糉子，那麼其中的材料都是生的，此時煮熟需要的時間就比較長，一般如果是用普通的鍋煮，那麼需要至少1-2小時左右；如果是使用高壓鍋煮，由於高壓鍋煮熟食物的時間較短，需要至少30-40分鐘左右。
如果是熟糉子，放置時間較長導致其變硬，需要加熱後纔可以吃，那麼如果是真空包裝熟糉子加熱的話，用高壓鍋煮只需聽到高壓鍋發出噴氣聲後，繼續加熱15分鐘左右即可；如果是普通鍋煮，那麼需要煮20-30分鐘左右的時間，具體時間應以實際爲基礎，不同配料煮的時間可能有少許差異。
一般不會，但需要根據實際情況而定。
糉子熱量雖然比較高，但一天吃一個一般是不會導致人體發胖的，人體體重增加可能是由於近段吃的食物過於豐盛，也有可能是暴飲暴食和活動量較小導致的；如果一天只吃一個糉子，不吃其他高熱量的食物，那麼是不會導致發票的。
但如果人體一天吃一個糉子，同時還攝入大量的高熱量食物，人體不能及時將其消化代謝，此時就可能會導致人體發胖。
對於肥胖者來說，可以通過飲食調理而達到減肥的目的，那也要多喝些溫熱水，並積極的參加戶外鍛鍊，有助於減肥更快的成功，按時的運動能加快體內脂肪的分解和代謝。
