人蔘果是一種非常營養的水果，那人蔘果的長果和圓果相比的話又什麼區別呢？在吃人蔘果的時候裏面的籽又能不能吃呢？
長果：長果的外形比較細長，成熟後顏色一般呈金黃色、白紫，上面會有紫色的細條紋。
圓果：而圓果的外形比較的圓潤，顏色多爲黃色或者深黃色，且或深或淺也會有一下紫色條紋。
長果：長果的甜味較淡，口感比較沙粉，並且嚐起來還可能有一股魚腥味。
圓果：相比之下圓果吃起來味道會更加的甘甜多汁、清香可口，且含水分非常足。
可以不吃。
在吃人蔘果的時候一般不推薦食用裏面的籽，因爲人蔘果籽的實際營養價值並不是很高，其主要成分爲纖維素，且質地比較硬，吃起來味道並不是很好。如果帶籽一起吃的話，反而會影響人蔘果果肉清甜多汁的口感，另外對於消化功能比較弱的老人和小孩來說，如果食用人蔘果籽還會增加腸胃的負擔，所以一般建議去籽食用。
可以不削皮。
在吃人蔘果的時候是可以不削皮的，其外皮中也含有豐富的維生素、膳食纖維以及多種人體所必需的礦物質成分，帶皮一起吃能最大化吸收人蔘果中的營養成分，且嫩一點的人蔘果外皮十分的清脆，口感非常不錯。但如果不喜歡人蔘果外皮的口感，或者是給小寶寶吃的話，也可以將外皮去掉，這都是可以的，建議根據自身的口味喜好來選擇。
可以。
人蔘果的含糖量並不高，是一種非常營養的高蛋白、低脂肪、低糖分的水果，非常適合糖尿病患者食用。除此之外人蔘果中還含有豐富的維生素、膳食纖維、氨基酸以及多種礦物質成分，適量食用能起到不錯的生津止渴、美容養顏、潤腸通便等多種作用，對身體十分有益處。但注意糖尿病患者在食用人蔘果的時候要注意量，一般一天吃一個左右即可。
