鰻魚是生活中常見的一種魚類，營養十分豐富，味道十分鮮美，很多人都喜歡吃，那麼鰻魚熱量高嗎會發胖嗎？
由於鰻魚中的蛋白質、脂肪、膽固醇等成分含量較高，所以屬於熱量比較高的一種食材，每100克就有181大卡左右了，再加上烹飪使用的油、鹽等調味料，鰻魚的熱量還會更高。
而人體的肥胖就是由於攝入過多的食物熱量，機體不能及時消耗，多餘的熱量在體內轉化爲脂肪長期囤積所致，因此鰻魚如果長期過量食用的話，也是很有可能會造成肥胖的。
可以吃。
雖然說鰻魚的熱量比較高，吃多了容易引起發胖，不太適宜在減肥期間食用，但並不代表減肥期間就不可以食用了，只不過需要控制好食用量，避免攝入食物的總熱量超過機體所能代謝的數值而已，因此鰻魚在減肥的時候也是可以吃的。
一般不會。
中醫認爲，上火是由於因人體陰陽失衡引起的內熱症候，而鰻魚做爲一種水生動物，性質是偏涼的，而涼性食材多具清熱、解毒、瀉火、涼血、滋陰等作用，因此鰻魚即便是吃多了，一般也不會引起上火發生。
而且鰻魚中含有豐富的水分、維生素、礦物質等成分，對於上火所引起的眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等不適，還可以起到一定緩解功效。
根據情況看。
尿酸高是由於人體內一種叫嘌呤的物質發生代謝紊亂所致，而鰻魚做爲一種水生動物，嘌呤含量是比較高的，因此對於有尿酸紊亂的人羣來說，食用鰻魚後很容易引起高尿酸現象。
但對於身體新陳代謝健康人羣來說，即便是攝入了過多的嘌呤類物質，也是可以正常代謝的，一般都不會引起高尿酸現象，因此不需過於擔心。
