紅薯是生活中常見的一種雜糧類食物，很多人日常都喜歡吃紅薯，我昨天在外面買了一些紅薯，準備晚上的時候蒸了吃了，請問紅薯蒸多久能熟呢？下面一起來看看吧！
10-20分鐘左右。
紅薯味道清甜可口，口感綿密，在紅薯裏面含有大量的澱粉食物，紅薯果肉水分少，不宜熟，如果將紅薯整個放入，以一個長10公分、寬5公分的整個紅薯放入普通鋁鍋中蒸煮爲例，大約水開後蒸15-20分鐘才能熟，若是將紅薯切開成塊或是個頭如手指般大小的紅薯，煮的時間相對較短一些，通常水開後10分鐘能煮熟。
不知道紅薯是否已經熟了的時候，可以用一根筷子戳一下紅薯，看能否直通到底，如可以通過，則說明紅薯沒有硬心，是煮熟了。
可以清洗一下。
紅薯是生長在土地裏面的一種根莖類食物，新鮮的紅薯通常是比較髒的，既然紅薯要上鍋進行蒸煮的話，就是需要進行清潔後再上鍋的，如果不進行清潔的話，紅薯髒兮兮的，不美觀不說，還容易將泥土吃到肚子裏面，對健康也不好。
保存得當的話可以隔夜吃。
紅薯是一種澱粉類食物，在新鮮的紅薯中含有豐富的澱粉、維生素、礦物質、微量元素等營養成分，紅薯蒸了之後如果不能一下子吃完或者沒有時間食用完畢的話，可以將紅薯用保鮮膜或者保鮮盒裝起來之後放在冰箱裏面進行冷藏保存起來，基本上第二天食用的時候還是可以正常吃的。
通常來說，紅薯蒸熟了之後是放在冷藏層保存，而不是放在冷凍層保存。
紅薯是常見的根莖類食物，澱粉含量高，水分含量少，日常生活中將吃不完的紅薯冷藏保存即可，冷凍保存容易將紅薯凍壞，而且紅薯本身就是吃個新鮮現制，保存久了紅薯的味道也不會很好，建議能趁熱吃還是趁熱吃的好。
