香椿是生活中常見的食物，營養價值是比較高的，很多人喜歡吃，但香椿和其他食物一樣，是具有自己的食用禁忌的，那麼香椿不能和什麼一起吃？香椿哪些人不能吃？
香椿中含有大量的鈣元素物質；而菜花中含有的化學成分能夠分解鈣質，兩者一起食用會降低人體對鈣質營養的吸收，從而降低香椿的營養價值，所以菜花和香椿是不建議一起吃的。
香椿中含有一定的維生素c，可以爲人體補充充足的營養，有利於人體眼部和皮膚；而黃瓜含有一定可以分解維生素c的物質，兩者一起吃會大大降低香椿營養價值，所以香椿不能和黃瓜一起吃。
牛奶中含有大量的蛋白質、維生素以及鈣元素物質，營養價值以及食用價值比較高，但飲用過量可能會導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀發生；而香椿具有開胃健脾的作用，兩者一起食用容易增加牛奶食用慾望，從而影響乳糖在小腸的消化，不利於人體腸胃健康。
香椿屬於一種高鉀類食材，與其他含鉀元素高的食材一起食用，會導致人體鉀元素吸收過量，容易引起高鉀血、腸胃疾病等症狀，對人體的健康造成威脅。
要知道香椿中的維生素c含量是比較高的；而動物的肝臟中含有大量的銅、鐵離子，這些物質會使維生素C氧化，影響香椿的營養價值，所以香椿不能和動物肝臟一起吃。
香椿也是不建議和富含維k的食物吃的，因爲香椿中的維生素c含量較高，兩者一起食用會相互抵消作用，從而降低香椿的營養價值以及食用價值，對人體的健康造成威脅。
中醫理論上香椿多走肝經，可以助陽，陽虛燥熱者吃了之後，容易加重肝火，誘發或者加重其病情，所以陰虛燥熱者是不建議吃香椿的。
眼部患有併發症的人，一般是不建議吃香椿的，否則會對眼部疾病的治療產生不利影響。
對於香椿過敏的人，也是不建議吃香椿的，食用之後容易誘發或者加重其過敏症狀，對他們的健康造成威脅。
