蘋果和山楂都是生活中常見的水果，但朋友喜歡用這兩種水果來煮水喝，味道還挺好的，那麼蘋果煮山楂有什麼功效呢？
蘋果和山楂中都含有豐富的酸性成分，食用後可以刺激口腔和胃腸的消化液分泌，達到促進胃腸蠕動，加快食物消化吸收的目的，對緩解食慾不振，消化不良等不適都有很好的作用，所以蘋果煮山楂有健胃消食的功效。
蘋果煮山楂中含有大量的水分及鉀元素，食用後可以增加排尿量，並且鉀還能與過剩的鈉鹽結合，使之同尿液排出體外，對鈉鹽滯留導致的水腫有很好的緩解作用，所以蘋果煮山楂有利尿消腫的功效，適宜一些生理性水腫的人羣食用。
蘋果和山楂中的膳食纖維、維生素等成分，具有加快機體新陳代謝，降低體內膽固醇、脂肪含量的作用，從而達到防止血管硬化，降低血液粘滯度的作用，所以蘋果煮山楂有保護血管的功效，對防治高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定效果。
山楂在中醫上性味酸、甘、微溫，有行氣散淤作用的水果，對瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛等淤症都有緩解作用，而蘋果中的植物荷爾蒙也有一定促進細胞微循環，提高細胞活性的作用，可以起到輔助山楂散淤的效果。
蘋果和山楂中的維生素類、黃酮類等物質，具有加快皮膚細胞新陳代謝，抑制黑色素生成的作用，可以使皮膚更爲白皙有彈性，同時這些物質還可以遏制蛋白生成，達到防止皮膚暗沉、發黃的作用，所以蘋果煮山楂有美容養顏的功效。
蘋果和山楂中含有人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖類、有機酸及多種維生素、礦物質等成分，食用後可以爲機體補充所需的營養素，維持機體組織正常的更新與代謝，同時對增強機體的抵抗力也有一定作用。
建議飯後半小時服用。
由於蘋果煮山楂中含有較多的酸性物質，要是在空腹的狀態下喝，非常容易導致胃酸分泌過多對胃腸粘膜產生刺激，引起反酸、胃痛等不適的情況出現，而在飯後食用則可以有效避免這種情況發生，並且還能達到促進食物消化吸收的目的。
