餈粑是我們生活中常見的一種食材，其中的營養價值以及食用價值是比較高的，適量食用對人體的健康具有好處，那麼餈粑的吃法？餈粑配什麼喝的？
主要有以下吃法：
餈粑主要是由糯米爲主要原材料製成的，其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值是比較高的，生活中吃法比較多，可以將其切成條，然後像煮湯圓一樣煮着吃，也可以將餈粑蒸着吃，還可以將其油炸進行食用，無論是哪一種吃法，餈粑的口感都是比較好的，以油炸餈粑爲例，具體做法如下：
1、取出餈粑，放入小碗中。
2、用平底鍋，放適量油，當油的溫度適中時，將餈粑放入鍋中炸。
3、當第一面炸好之後，用鍋鏟將餈粑翻一下，炸另一面。
4、炸的過程中可以用鍋鏟背面壓餈粑面，使餈粑的面積變大，薄度變小。
5、到一定程度的時候，可以往上面均勻撒少許鹽。
6、炸好後的餈粑，進行蘸料食用即可。
小貼士：餈粑外脆裏軟型時適合老年人食用；餈粑較薄時，口感是酥脆型，適合小孩食用，具體按口感，控制好油炸時間即可。
通常情況下在吃餈粑的時候，人們喜歡往搭配一些食材進行食用，這樣既可以促進餈粑的消化，又可以減少餈粑的油膩感，尤其是將其油炸食用時。
因爲餈粑中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質以及鈣、鐵、磷等成分物質，可以和蜂蜜水一起吃，蜂蜜水中的糖分以及膠質比較多，既可以增強餈粑的口感，又可以促進餈粑在人體中的消化。
其次就是吃餈粑的時候，還可以搭配茶飲進行食用，這樣不僅可以加快人體腸胃蠕動，還可以起到一定美容養顏的作用。
可以，但要適量。
餈粑主要是以糯米爲主要材料製成的，糯米作爲生活中常見的雜糧，其中含有豐富的維生素、膳食纖維素、蛋白質以及多種礦物質化合物，適量食用可以爲人體補充充足的營養，對人體的健康具有好處，是可以天天吃的，但由於人體暫時沒有可以將其膳食纖維素消化代謝的分解酶，所以吃的時候要適量。
建議一天吃200-300克左右即可。
雖說餈粑的營養價值以及食用價值比較高，但餈粑屬於一種比較難吸收代謝的食物，食用過量可能會加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅，所以一般情況下正常人體，建議一天吃200-300克左右的餈粑，用來滿足自身日常能量需求即可。
材料：餈粑、紅糖。
做法：
1、先把餈粑和紅糖準備好。
2、然後把餈粑切成小塊。
3、鍋裏倒入油後轉小火，放入餈粑半煎半炸。
4、煎至金黃，翻面煎炸另一面。
5、之後再加入適量的紅糖。
6、再往其中加入少許的清水，煮至糖漿濃稠，餈粑軟糯即可。
