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草莓凍瞭解凍後能吃嗎 冷凍草莓怎麼做好吃

來源:養生百科館    閱讀: 3.02W 次
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去朋友家吃飯,期間水果吃完了,於是朋友從冰箱冷凍室裏拿出一盒冰凍草莓放在外面解凍,那麼這凍草莓解凍了還能吃嗎

草莓凍瞭解凍後能吃嗎 冷凍草莓怎麼做好吃

草莓凍瞭解凍後能吃嗎

沒有變質就能吃。

成熟的草莓由於其水分較多,營養豐富,如果保存不當,就有變質腐爛的可能,而將草莓放到冰箱裏冷凍保存,冷凍室裏的溫度能抑制細菌的繁殖,延長草莓的保質期限,將草莓拿出來解凍,只要沒有變質、發黴、異味的話,這樣的草莓還是可以吃的,只不過凍過的草莓味道要差一些。

冷凍草莓可以保存多長時間

3-6個月不等。

一般冷凍草莓能保存兩三個月,如果保存得當,在冷凍室放半年不壞也是有可能的,以下步驟可以讓草莓在冷凍室保存時間更久一些:

1.將外表完好的新鮮草莓挑出來放到清水中浸泡,大約5分鐘後撈出。

2.剔除草莓蒂,放入淡鹽水浸泡5分鐘,然後撈出放到清水裏清洗表面的鹽分。

3.準備300毫升剛燒開的水,往水里加白糖攪拌至飽和狀態,(即再加白糖不能融解於水中)。

4.把水放涼,然後把草莓放進去浸泡5分鐘左右,撈出來用紙吸乾表面水分。

5.把草莓平鋪放入保鮮盒中,然後放冷凍室冷凍保存,若是保存得當,保存半年也是有可能的。

冷凍草莓好吃嗎

看個人口味。

新鮮草莓吃起來味道酸甜多汁,口感軟糯,然而將草莓冷凍後,其所含的水分、碳水化合物、纖維素、蛋白質、維生素等成分其結構組織會有些許改變,使得草莓的口感由軟糯變成細膩冰沙感,部分人會喜歡這種凍過的草莓口感,但有些人因爲草莓冷凍後沒有香味,水分流失而不能接受。

冷凍草莓怎麼做好吃

1、將凍草莓拿出來,等草莓稍稍化開後,用刨冰機將冰塊做成沙冰,然後和草莓一起做冰淇淋食用。

2、將冷凍的草莓徹底解凍後,與冰糖一起可以熬成草莓醬,然後早上吃麪包時塗抹在表面即可。

3、將冰凍的草莓解凍後切成小塊,與其它黃瓜、蘋果等水果放入碗中,攪拌均勻後就能製成水果沙拉食用了。

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