最近看到一篇文章，說是米飯糖分高，要少吃，可以更換吃些玉米、南瓜、土豆、紅薯替代米飯，於是就開始吃南瓜了，買的板栗南瓜，味道也非常好吃，但朋友剛好送來了螃蟹，不知道南瓜和螃蟹能不能一起吃呢？
能一起吃。
南瓜性溫，含有果膠、維生素C、胡蘿蔔素、番茄紅素、鉀、磷、鈣、膳食纖維等營養成分； 螃蟹性寒，含有豐富的蛋白質、鈣、膽固醇、維生素E、鉀等營養成分，兩者搭配同吃在性味和成分上並不相剋，而且南瓜還可中和螃蟹的性味，其甘甜的味道，還可提升螃蟹的鮮美度，是非常好的搭配吃法。
在製作螃蟹的時候可以加入一些黃酒，不僅可以使蟹肉更加的鮮嫩，還能夠減輕螃蟹帶有的一些腥味，同時還能起到祛除螃蟹中的寒氣，增加螃蟹香味。
一般做螃蟹都是蒸煮，不過螃蟹不能通過加熱改變其寒涼性質，但可以改變做法，如放一些辣椒、花椒、生薑、大蒜、紫蘇等性溫熱的調味品做成香辣蟹，可很好的中和螃蟹的寒性。
生薑性溫，能夠起到增強和加速血液循環，刺激胃液分泌的作用，可以與性寒的螃蟹起到相互彌補，而紅糖也是一種溫性的食物，能夠起到溫暖胃部、驅寒的作用，兩者搭配沖泡着喝，在吃完螃蟹之後來上一杯，不僅可以達到很好的驅寒效果，而且味道還可去腥解膩。
適量吃南瓜和其他食物並不相剋。
南瓜不含有毒成分，營養價值也高，適量和其他常見食物搭配在一起吃是沒什麼問題的，但要注意南瓜不能和一起食物一起吃多：
如：羊肉、狗肉、荔枝、韭菜、龍眼等，因爲南瓜性溫本身就有燥氣，再食用過多性熱的食物容易出現上火的情況。
如：土豆、蓮藕、西蘭花、筍等進入腸胃中，會出現脹氣的情況，再吃南瓜會加重這一現象。
如：胡蘿蔔、柿子、西紅柿等，因爲南瓜也富含胡蘿蔔素，如吃多會導致胡蘿蔔素的攝入過量，在體內堆積無法代謝，從而出現皮膚髮黃的症狀。
其實沒有絕對不能和螃蟹一起吃的食物，但是以下食物不建議和螃蟹一起吃太多，否則會引起身體不適，如：
如西瓜、梨子、冰激凌、秋葵、菱角、茭白等寒涼性食物不宜和螃蟹吃多，因爲螃蟹本身性寒，食用之後會增加體內的寒涼之氣，損傷脾胃陽氣，降低消化能力，再和寒涼食物一起吃容易出現腹瀉、腹痛等消化不良的症狀。
像柿子、濃茶、石榴、李子、山楂、葡萄等高鞣酸的食物，也不要搭配螃蟹一起吃多，因爲螃蟹是一種高蛋白質食物，和高鞣酸的食物一起吃之後，鞣酸和蛋白質容易生成不易消化的絡合物，不僅降低營養，可能會引起腸胃不適症狀。
平時吃的豬油、大肥肉、扣肉、五花肉、豬內臟、雞皮、鴨皮等高脂肪食物不要和螃蟹吃多，因爲螃蟹本身就屬於高脂肪、高膽固醇的食物，對於肥胖、血脂偏高的人羣而言，吃了螃蟹之後要少吃其他的高脂肪食物，以免加重肥胖和高血脂，加上高脂肪食物不容易消化，和螃蟹一起吃太多還可能引起腹瀉、消化不良等症狀。
