夏天來了，很多人晚上都喜歡吃一點烤串，那如果烤串剩了冷了要怎麼加熱呢？烤串第二天還能不能繼續吃呢？讓我們一起來看看吧。
將冷掉的烤串依次擺放在烤盤上，然後再將其放入微波爐中加熱1-2分鐘即可，但是這樣加熱烤串的口感吃起來可能會有一點點幹。
如果追求口感的話，可以將冷掉的烤串重新放入油鍋中稍微炸熱一下，這樣加熱的烤串吃起來會更加脆。
如果家中材料有限的話，也可以選擇將烤串蒸熟加熱，但是這種方式加熱而成的烤串吃起來口感會沒那麼好。
不建議再繼續食用。
沒有吃完的烤串，第二天是不建議再繼續食用的，因爲烤串放置時間一長的話，裏面就很容易滋生細菌，像這種滋生了細菌的食物再繼續食用的話就會容易出現腹痛、腹瀉等不適症狀。
且烤串中含有一定的亞硝酸鹽物質，如果將其放置一晚上的話，裏面的亞硝酸鹽成分可能就會增加，而亞硝酸鹽具有一定的致癌性。所以食用過夜的烤串會對健康不利。
在吃烤串的時候，一定要選擇新鮮的食材，如果是那種出現異味、腐壞的食材一定要丟棄。這樣才能既保證烤串的健康，又能保證口感。
在吃烤串的時候一定要將其烤熟透再吃，特別是那種肉類，因爲如果不烤熟的話，裏面就可能會含有細菌。
烤串吃多點容易上火，所以建議在吃的時候可以搭配一些像綠豆、涼茶等清熱下火的食物一起食用。
1個月不超過1次。
烤串雖然好吃，但是吃了之後對健康並不是很有利，烤串中含有較高的熱量，食用後很容易導致肥胖、上火等情況。且烤串中含有一定的亞硝酸鹽含量，食用後會對健康造成一定威脅，所以不宜經常食用。一般建議吃烤串的頻率一個月不宜超過一次。
