苦瓜相信很多人都不陌生，是一種味道苦，但是營養豐富的食材，且具有清熱解毒等功效，那麼苦瓜能生吃嗎？苦瓜榨汁能減肥嗎？下面一起看看吧。
可以。
苦瓜是可以生吃的，並不會對人體健康有很大的影響，常見的吃法時涼拌苦瓜、榨汁等等，其次，生吃苦瓜能夠最大程度上吸收其中的營養成分，比如：維生素、蛋白質、礦物質等等，還能起到促進消化、清熱解毒等作用，對自身健康有一定的好處，但是生吃苦瓜之前，需要將苦瓜瓤和外表贓物去除，以免對食用安全性和口感造成影響。
可以。
苦瓜榨汁食用是可以減肥的，主要是因爲苦瓜中含有豐富的膳食纖維，食用之後能夠增加人體飽腹感，減少對其他熱量食物的攝入，進而起到一定的減肥效果，且苦瓜中的纖維物質進入人體後，能夠促進腸胃蠕動，幫助體內食物的消化與吸收，起到排毒、潤腸等效果，另外，適量的食用苦瓜榨汁還能提高人體免疫力，起到美容養顏、消除水腫的功效。
看個人情況。
苦瓜雖說熱量低，每100克苦瓜中只含有22大卡的熱量，且具有一定的減肥效果，但是生吃苦瓜一週能夠瘦多少與個人情況有一定的關係，因爲每個人的身體消化能力、新陳代謝速度等等都不一樣，對於瘦多少的結果也會存在一定的差異，正常情況下，一週會瘦2-3斤，也有的並不會瘦。
另外，光靠生吃苦瓜減肥的方法是不建議的，不僅減肥的效果並不好，且長期下來會造成營養補充不全面，進而引起頭暈、眼花等身體不適情況，一般減肥需要飲食、運動等各方面合理搭配。
不建議。
從中醫的角度來說，苦瓜是一種性質寒涼的食物，食用之後會在一定程度上增加人體寒氣，若是長期食用的話，會導致人體寒氣過甚，進而引起腹瀉、腹痛、手腳冰涼等不適情況，其次，苦瓜能夠刺激胃酸分泌，長期食用會對胃腸功能有所虛弱，因此，每天生吃一根苦瓜的做法是不推薦的，最好是一週吃1-2次，特別是脾胃虛寒者需避免食用。
