百香果是一種渾身是寶的水果，除了果肉和果汁可以食用之外，其果殼也是可以食用的，常用來煮水喝，那麼百香果殼煮水喝的功效是什麼呢？百香果果殼又要怎麼處理好呢？下面我們一起看看吧！
百香果殼中含有豐富的植物纖維，進入人體後，能夠加快腸胃蠕動速度，幫助食物的消化與吸收，使體內的廢棄物排出，對於便祕症狀有一定的緩解作用，而且百香果殼中含有豐富的有機酸，可刺激胃酸分泌，對食物的消化也有所幫助，從而達到潤腸通便的作用。
百香果殼中含有多種天然解毒成分，人體適量的食用，能夠提高肝臟功能，起到保護肝臟的作用，還能促進體內酒精毒素的分解，起到一定的解酒效果，因此在輕微醉酒後，適量食用百香果殼煮水能夠起到解酒護肝的作用。
百香果殼中含有一定量的天然消炎成分，進入人體後，能夠對體內一些細菌的活性有所抑制，起到消炎抑菌的效果，對於咽喉炎、牙周炎、胃病等常見的疾病都有一定的預防作用，達到殺菌消炎的功效。
百香果殼中含有多種維生素，比如：維生素C、維生素E等，而這些成分都具有一定的抗氧化性，進入人體後，能夠對體內自由基有所抑制，起到延緩衰老的作用，對於臉部褶皺、乾癟、發黃等皮膚不適情況，有一定的改善效果，從而達到美容養顏的功效。
百香果殼作爲百香果的一部分，其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣等營養成分，人體適量的食用，能夠補充對營養物質的需求，提高自身免疫力，從而對外界病毒有所預防。
1、準備百香果殼、冰糖、檸檬適量。
2、將百香果殼外皮去除，然後切成絲備用。
3、接着將削好的百香果皮放入鍋中，倒入適量的冰糖、檸檬，一起中火熬。
4、熬至冰糖完全融化後用小火收汁，果皮完全軟化後即可裝盤。
5、放入乾淨的玻璃罐中密封存放即可。
