人蔘果相信很多人都不陌生，而市面上的人蔘果有圓果和長果兩種，那麼人蔘果圓的好還是長的好？人蔘果是熱性的還是涼性的呢？
從口感上來說圓果更好。
人蔘果中含有維生素、鈣、鐵、磷等營養物質，而市面上的人蔘果分爲圓果和長果兩種，圓果又稱爲水果型人蔘果，其外形圓潤，味道清甜，水分充足，口感水潤爽滑，而長果的果型爲細長，一般爲紫色或者白色，甜味相對圓果來說較淡，還有些沙粉的口感，也有人說嚐起來有股魚腥味，所以一般人會選擇圓果。
溫性。
有人說人蔘果是熱性，也有人說人蔘果是涼性，其實人蔘果是一種溫性水果，其富含多種維生素、氨基酸、高蛋白等，屬於茄科類的人蔘果，其營養成分也是遠高於日常生活中吃到的蘋果等，是補充營養的不二之選，另外，人蔘果還有保健安神的功效，適量食用對人體有好處。
通常情況下，人蔘果建議吃熟的，其口感和營養都是比較不錯的，而沒熟的人蔘果也是可以吃的，並沒有毒性成分，也不會對身體有所影響，當然其口感和營養上會有些下降，若是買的人蔘果沒熟，建議用含有乙烯的水果催熟或者在太陽下曬一段時間，但是需要注意曬的時間不宜超過4小時，以免水分流失過多食用口感乾癟、無味。
可以。
人蔘果裏的籽，其實也就是人蔘果的果核是可以食用的，沒有毒性，也不會對人體有影響，而且果核中富含維生素、纖維素等，但是其果核並沒有什麼味道，食用的口感較差，一般並不推薦食用，況且食用過多的話，容易增加腸胃負擔，造成便祕、腹脹、腹痛等不適症狀。
