木耳粉和西蘭花粉可以一起吃嗎 西蘭花粉的功效是什麼

木耳粉和西蘭花粉其實就是這兩種原材料木耳和西蘭花的粉末狀，而這兩種食材是可以一起吃的嗎？西蘭花粉的功效又是什麼呢？

木耳粉和西蘭花粉可以一起吃嗎

西蘭花可以和木耳一起炒。所以其粉末狀物質也可以一起吃。

西蘭花中含有碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、尼克酸、葉酸，以及鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鉀等營養元素；木耳含蛋白質、脂肪、多糖、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及鈣、磷、鐵等元素，還含磷脂、固醇等。這兩種食物的成分不相剋，是可以一起炒着食用的。

西蘭花粉的功效是什麼

增強免疫力

不僅能吸收豐富維生素c這種物質，還能加快人體內免疫細胞再生，並能提高人體免疫功能，對增強人體自身免疫力有極大的好處，另外西蘭花中含有的維生素c也叫抗壞血酸，它被人體吸收以後還能預防壞血病，對維持人體健康有很大的好處。

減肥瘦身

西蘭花是一種低脂肪低熱量的綠色食材，人們食用後能滿足身體正常代謝時對多種營養的需要，但不會讓人體吸收過多的脂肪和熱量，另外他還有的纖維素和其他活性成分還能加快人體內多餘脂肪的燃燒與代謝病能阻止過氧化脂質在人體內堆積，經常食用能讓體重明顯減輕，也能維持大便正常，能阻止腸燥便祕和身體肥胖發生。

保護心血管

人們適量吃西蘭花粉，能保護心血管，它不但能淨化血液，還能增加血管的韌性與彈性，而且能清理血管壁上堆積的垃圾，能讓人類心血管功能保持穩定正常，他能阻止血壓，血脂升高更能防止動脈硬化和中風血栓發生。

木耳粉一天吃多少

一般建議不超過15g，具體吃法如下：

黑木耳紅棗湯

「材料」黑木耳粉5克，紅棗粉20克。

「做法」用適量的沸水，把黑木耳粉和紅棗粉衝開即可。

「功效」黑木耳中的膠質是可以將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附後排出體外，此外，黑木耳中含有的類核酸物質，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量。

西蘭花的做法

1、準備好原料：西蘭花500克、香菇30克、色拉油30克、澱粉5克、胡椒粉3克、鹽3克、味精2克。

2、具體做法是：

①西蘭花擇洗乾淨，掰成小塊，放入開水中焯透撈出，用涼水漂透。

②香菇用開水稍煮，撈出控水。

③澱粉加水適量調勻成水澱粉。

④鍋中放入色拉油，同時放入西蘭花、香菇稍炒，放入一杯開水。

⑤再把胡椒粉、精鹽、味精同放入鍋中，燒開，用水澱粉勾芡，湯汁收濃即可。