菇蔦，又叫菠蘿果、燈籠果、姑娘果等，學名爲：酸漿，在我國多野生，主要分佈於東北地區，菇蔦外面有燈籠狀外皮包裹，內面的果實分紅、黃二色，食用菇蔦的功效與禁忌是什麼？
常吃菇蔦對肝臟與眼睛具有養護作用，菇蔦中含有多種維生素和礦物質，還含有豐富的胡蘿蔔素，菇蔦的營養元素被人體吸收以後可以促進肝細胞再生，也能提高肝臟解毒能力，還能提高視網膜功能，預防視力下降。
菇蔦中含有多種天然維生素和一些微量元素，吃菇蔦可以促進皮膚細胞再生與代謝，促進皮膚表層炎症的消除、抑制黑色素生成，經常食用菇蔦可以細嫩肌膚，減少色斑與皺紋生成，還能增加皮膚彈性、延緩皮膚衰老，能起到一定的美容作用。
菇蔦中微量元素鐵的含量特別高，鐵元素可以提高身體的造血能力，也能促進血紅細胞再生，日常食用菇蔦有很不錯的補血作用，可以有效減少貧血特別是缺鐵性貧血的發生，是食補補血的良好選擇。
生的菇蔦味道比較酸，熟透之後也帶有一定的酸味，在菇蔦的果肉中含有大量的植物酸，在食用之後可以會促進唾液和胃液的分泌，起到增強食慾和消化功能的作用，很適合食慾不佳的人羣食用。
菇蔦是寒性水果，寒性食物具有滑利性，吃太多容易造成消化不良，引起胃部不適，或者拉肚子等症狀。
菇蔦含有豐富的有機酸，有機酸有促進胃液分泌的作用，空腹時吃了菇蔦會增加胃液的分泌，易引起腸胃不適，出現噁心、嘔吐等症狀，脾胃不佳人羣尤其需要避免。
菇蔦果肉中富含維生素和微量元素，直接食用這些營養元素會得到最大限度的保留，吃起來既營養又健康。
注意事項：菇蔦一定要清洗乾淨了再吃。
將菇蔦做成果酒可以使菇蔦的食用期限延長，而且用菇蔦做出來的果酒入口甘甜，回味悠長，還具有很不錯的保健作用。
菇蔦還可以加上蛋和麪粉做成果香濃郁的菇蔦卷；搗碎後做成醋栗果醬；經過特殊工藝加工後做成菇蔦膏。
