天麻是不是越大越好 天麻怎麼泡水喝

天麻是一種很名貴的中藥，那麼天麻是大的好還是小的好？天麻怎麼泡水喝？天麻的功效與用法分別是什麼？下面就一起來看看吧！

天麻是不是越大越好

如果產自同一塊地，大的好些。

野生天麻一般比種植的小，市上老有以種植的小天麻冒充野天麻者。鑑別法：野天麻折斷面有光澤，顯棕紅色；種植天麻偏白，光澤較暗。

天麻怎麼泡水喝

天麻片是可以直接泡水來喝的。

天麻泡水喝可以改善頭暈、頭痛、天旋地轉的症狀的，常喝還可以健腦。但是泡水喝不如燉着喝的效果好，因爲泡水時間比較的短，藥效很難完全的發揮出來，而燉煮的時間比較長，可以讓天麻的藥效充分的融在湯中。

天麻怎麼吃效果最好

清炒鮮天麻絲

原料：鮮天麻200—250克，青椒50克，鹽、味精適量。

做法：

1、將鮮天麻用清水洗淨泥沙，在開水中焯3-5分鐘，撈起，冷卻後切絲。

2、青椒洗淨切絲。

3、鍋內放油適量，燒熱後放入鮮天麻絲翻炒片刻，再放入青椒絲翻炒至熟，加少許鹽和味精出鍋即成。

功效：對眩暈頭痛、神經性偏頭痛、肢體麻木、神經衰弱、失眠等，均有食療作用。

新鮮天麻荷包蛋

原料：鮮天麻30克，雞蛋3個，水500克，白糖15克。

做法：

1、將鮮天麻用清水洗淨泥沙，在開水中焯3-5分鐘，撈起，冷卻後去皮切絲。

2、鍋內加水，將鮮天麻絲放入煮3分鐘，然後打入雞蛋煮熟，起鍋後放入白糖，緩緩拌勻，使白糖融化後即可食用。

功效：治療頭痛目眩(每日一次食或隔日一次)。